Salle " Victor Schœlcher"
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Titre : L'Afrique noire est mal partie Type de document : texte imprimé Auteurs : René Dumont (1904-2001), Auteur ; Jean Ziegler (1934-....), Préfacier, etc. Mention d'édition : [Reproduction en fac-similé] Editeur : Paris : Ed. du Seuil Année de publication : DL 2012 Autre Editeur : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet Importance : 1 vol. (XXX-286 p.) Présentation : couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-108644-7 Prix : 20 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "préfaces de Abdou Diouf et Jean Ziegler" Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture Afrique noire 1945-.... Développement rural Conditions économiques 1960-.... Index. décimale : O.05 AGRICULTURE L'Afrique noire est mal partie [texte imprimé] / René Dumont (1904-2001), Auteur ; Jean Ziegler (1934-....), Préfacier, etc. . - [Reproduction en fac-similé] . - Paris : Ed. du Seuil : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet, DL 2012 . - 1 vol. (XXX-286 p.) : couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-02-108644-7 : 20 EUR
La couv. porte en plus : "préfaces de Abdou Diouf et Jean Ziegler"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture Afrique noire 1945-.... Développement rural Conditions économiques 1960-.... Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Disponible100035245 O.05 DUM Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
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Exclu du prêt100016928 O.05 DUM Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
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Titre : Agriculteurs dans les villes ouest-africaines : enjeux fonciers et accès à l'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Ndèye Fatou Diop Guèye, Auteur ; Salimata Seck Wone, Auteur ; Moussa Sy, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : impr. 2009 Autre Editeur : Dakar : IAGU Collection : Hommes et Sociétés Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : cartes, graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8111-0179-4 Prix : 20 EUR Note générale : Publ. dans le cadre du projet de recherche-consultation sur le développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique de l'Ouest, 2001-2004, projet coordonné par l'Institut africain de gestion urbaine, élaboré et exécuté sous l'égide du Réseau francophone pour l'agriculture urbaine en Afrique de l'Ouest et du Centre
Bibliogr. p. 179-184
IAGU = Institut africain de gestion urbaine. CREPOS = Centre de recherche sur les politiques socialesLangues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture en milieu urbain Afrique occidentale Agriculture durable Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Agriculteurs dans les villes ouest-africaines : enjeux fonciers et accès à l'eau [texte imprimé] / Ndèye Fatou Diop Guèye, Auteur ; Salimata Seck Wone, Auteur ; Moussa Sy, Auteur . - Paris : Karthala : Dakar : IAGU, impr. 2009 . - 1 vol. (191 p.) : cartes, graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Hommes et Sociétés) .
ISBN : 978-2-8111-0179-4 : 20 EUR
Publ. dans le cadre du projet de recherche-consultation sur le développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique de l'Ouest, 2001-2004, projet coordonné par l'Institut africain de gestion urbaine, élaboré et exécuté sous l'égide du Réseau francophone pour l'agriculture urbaine en Afrique de l'Ouest et du Centre
Bibliogr. p. 179-184
IAGU = Institut africain de gestion urbaine. CREPOS = Centre de recherche sur les politiques sociales
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture en milieu urbain Afrique occidentale Agriculture durable Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100000722 O.05 DIO Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
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Titre : La conservation des grains après récolte Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Cruz (1951-....), Auteur ; D. Joseph Hounhouigan (1955-....), Auteur ; Francis Fleurat-Lessard (1950-....), Auteur ; Francis Troude, Collaborateur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2016 Autre Editeur : Wageningen (Pays-Bas) : CTA Collection : Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 Importance : 1 vol. (231 p.-[16] p. de pl.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2436-4 Prix : 25 EUR Note générale : CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Bibliogr. p. 217-222. Webliogr. p. 223. Glossaire. IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : Céréales Entreposage Conservation Maladies et dommages Index. décimale : O.05 AGRICULTURE La conservation des grains après récolte [texte imprimé] / Jean-François Cruz (1951-....), Auteur ; D. Joseph Hounhouigan (1955-....), Auteur ; Francis Fleurat-Lessard (1950-....), Auteur ; Francis Troude, Collaborateur . - Versailles : Éditions Quae : Wageningen (Pays-Bas) : CTA, DL 2016 . - 1 vol. (231 p.-[16] p. de pl.) : ill. en coul. ; 22 cm. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .
ISBN : 978-2-7592-2436-4 : 25 EUR
CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Bibliogr. p. 217-222. Webliogr. p. 223. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Céréales Entreposage Conservation Maladies et dommages Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100024673 O.05 CRU Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100022456 O.05 CRU Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêtDéveloppement durable et filières tropicales
Titre : Développement durable et filières tropicales Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Biénabe (1972-....), Éditeur scientifique ; Alain Rival (1960-....), Éditeur scientifique ; Denis Loeillet (1966-....), Éditeur scientifique Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2016 Autre Editeur : Paris : CIRAD Collection : Agricultures et défis du monde Importance : 1 vol. (349 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2475-3 Prix : 29 EUR Note générale : Notes bibliogr. Résumés
CIRAD = Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développementLangues : Français (fre) Mots-clés : Industries agroalimentaires Régions tropicales 1990-.... Développement durable Politique agricole Aspect environnemental Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Développement durable et filières tropicales [texte imprimé] / Estelle Biénabe (1972-....), Éditeur scientifique ; Alain Rival (1960-....), Éditeur scientifique ; Denis Loeillet (1966-....), Éditeur scientifique . - Versailles : Éditions Quae : Paris : CIRAD, DL 2016 . - 1 vol. (349 p.) : ill. ; 24 cm. - (Agricultures et défis du monde) .
ISBN : 978-2-7592-2475-3 : 29 EUR
Notes bibliogr. Résumés
CIRAD = Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agroalimentaires Régions tropicales 1990-.... Développement durable Politique agricole Aspect environnemental Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100033270 O.05 BIE Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100033152 O.05 BIE Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100033272 O.05 BIE Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100021261 O.05 BIE Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêtDynamique paysanne sur le plateau Adja du Bénin
Titre : Dynamique paysanne sur le plateau Adja du Bénin Type de document : texte imprimé Auteurs : Jon Daane, Directeur de publication ; Mark Breusers, Directeur de publication ; Erik Frederiks, Directeur de publication Editeur : Paris : Éd. Karthala Année de publication : 1997 Autre Editeur : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet Collection : Hommes et sociétés Importance : 351 p. Présentation : graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-798-5 Prix : 160 F Note générale : Bibliogr. p. 329-343 Langues : Français (fre) Mots-clés : Adja (peuple d'Afrique) Conditions sociales 1970-.... Mono ( Bénin) Conditions économiques Conditions rurales Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Dynamique paysanne sur le plateau Adja du Bénin [texte imprimé] / Jon Daane, Directeur de publication ; Mark Breusers, Directeur de publication ; Erik Frederiks, Directeur de publication . - Paris : Éd. Karthala : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet, 1997 . - 351 p. : graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Hommes et sociétés) .
ISBN : 978-2-86537-798-5 : 160 F
Bibliogr. p. 329-343
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Adja (peuple d'Afrique) Conditions sociales 1970-.... Mono ( Bénin) Conditions économiques Conditions rurales Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100001988 O.05 DAA Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100001989 O.05 DAA Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêtESPECES LIGNEUSES SAUVAGES ALIMENTAIRES DU BENIN
Titre : ESPECES LIGNEUSES SAUVAGES ALIMENTAIRES DU BENIN : Biodiversité et perspectives de gestion Type de document : texte imprimé Année de publication : 2015 Importance : 190 pages Prix : 6000f Langues : Français (fre) Index. décimale : O.05 AGRICULTURE ESPECES LIGNEUSES SAUVAGES ALIMENTAIRES DU BENIN : Biodiversité et perspectives de gestion [texte imprimé] . - 2015 . - 190 pages.
6000f
Langues : Français (fre)
Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100024160 O.05 COD Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100024230 O.05 COD Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible
Titre : Histoire de la gestion des plantes adventices en grandes cultures : de la première herbe arrachée au rappel à la nature Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Gasquez, Auteur ; Michel Dron (1953-....), Collaborateur ; Marc Délos, Collaborateur Editeur : Paris : l'Harmattan Année de publication : impr. 2022 Autre Editeur : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique Collection : Environnement Importance : 1 vol. (417 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-14-029625-3 Prix : 39 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 361-387. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes adventices Lutte contre 1800-.... Cultures de plein champ Effets des herbicides Gestion Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Au fil des siècles pour résoudre les crises alimentaires, les agriculteurs ont dû imaginer des innovations à mesure que les potentiels invasifs et concurrentiels des adventices, mauvaises herbes dans le discours traditionnel, ont été reconnus. Au siècle dernier, ces problèmes ont progressivement été résolus par la chimie. Les effets positifs recherchés, et surtout les conséquences des herbicides, sont analysés par un examen rigoureux des modes d'action et des usages. Aujourd'hui, leur utilisation doit être optimisée face aux nécessaires exigences sécuritaires et environnementales demandées à une agriculture qui doit inventer de nouveaux systèmes de production. Cela complexifie les gestions des plantes adventices. Avec le rappel de la dangerosité de leurs pathogènes pour les cultures, l'originalité de cette analyse est de faire le point sur la toxicité directe pour l'homme de certaines adventices ou des champignons qu'elles hébergent et dont les seuils de tolérance toxiniques dans les aliments sont régulièrement abaissés. La vision des enjeux propres à l'Europe et les raisons des choix successifs sont discutées par rapport à celles du reste du monde développé. Enfin, sont envisagées des hypothèses d'évolution intégrant une réduction des herbicides, voire leur disparition, pondérées cependant par la survenue d'évènements environnementaux désastreux ou géopolitiques imprévisibles. En ligne : 722175 Histoire de la gestion des plantes adventices en grandes cultures : de la première herbe arrachée au rappel à la nature [texte imprimé] / Jacques Gasquez, Auteur ; Michel Dron (1953-....), Collaborateur ; Marc Délos, Collaborateur . - Paris : l'Harmattan : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique, impr. 2022 . - 1 vol. (417 p.) : ill. ; 24 cm. - (Environnement) .
ISBN : 978-2-14-029625-3 : 39 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 361-387. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantes adventices Lutte contre 1800-.... Cultures de plein champ Effets des herbicides Gestion Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Au fil des siècles pour résoudre les crises alimentaires, les agriculteurs ont dû imaginer des innovations à mesure que les potentiels invasifs et concurrentiels des adventices, mauvaises herbes dans le discours traditionnel, ont été reconnus. Au siècle dernier, ces problèmes ont progressivement été résolus par la chimie. Les effets positifs recherchés, et surtout les conséquences des herbicides, sont analysés par un examen rigoureux des modes d'action et des usages. Aujourd'hui, leur utilisation doit être optimisée face aux nécessaires exigences sécuritaires et environnementales demandées à une agriculture qui doit inventer de nouveaux systèmes de production. Cela complexifie les gestions des plantes adventices. Avec le rappel de la dangerosité de leurs pathogènes pour les cultures, l'originalité de cette analyse est de faire le point sur la toxicité directe pour l'homme de certaines adventices ou des champignons qu'elles hébergent et dont les seuils de tolérance toxiniques dans les aliments sont régulièrement abaissés. La vision des enjeux propres à l'Europe et les raisons des choix successifs sont discutées par rapport à celles du reste du monde développé. Enfin, sont envisagées des hypothèses d'évolution intégrant une réduction des herbicides, voire leur disparition, pondérées cependant par la survenue d'évènements environnementaux désastreux ou géopolitiques imprévisibles. En ligne : 722175 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100046253 O.05 GAS Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100046255 O.05 GAS Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1b Prêt possible
DisponibleImpacts des mesures d'adaptation au changement climatique et du désenclavement sur la production agricole en Casamance
Titre : Impacts des mesures d'adaptation au changement climatique et du désenclavement sur la production agricole en Casamance Type de document : texte imprimé Congrès : Université Assane Seck, Éditeur scientifique ; Institut sénégalais de recherches agricoles, Éditeur scientifique ; Istituto per la bioeconomia, Éditeur scientifique Editeur : Dakar : l'Harmattan Sénégal Année de publication : impr. 2023 Autre Editeur : 14-Condé-en-Normandie : Impr. Corlet Importance : 1 vol. (397 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-14-032581-6 Prix : 40 EUR Note générale : Textes issus des actes du colloque international, tenu à l'Université Assane Seck de Ziguinchor (Sénégal), organisé par ladite université, l'Institut sénégalais de recherches agricoles et le Conseil national des recherches-Institut pour la bio-économie, du 23 au 25 mai 2022
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais au début de chaque contribution
Diffusé en FranceLangues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture Aspect économique Casamance (Sénégal) 2000-.... Aspect environnemental Changements climatiques Adaptation Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Ce colloque a été un prétexte pour approfondir la réflexion sur le tryptique « climat, désenclavement et agriculture » dans une des zones géographiques les plus emblématiques du Sénégal en matière d'agriculture, la Casamance. Celle-ci, malgré ses riches potentialités naturelles, demeure une région relativement isolée du fait de la discontinuité territoriale imposée par l'enclave de la République de la Gambie. Les échanges sur ces problématiques ont été plus que nécessaires et ont révélé la forte vulnérabilité des systèmes de production agricole de cette région face au changement climatique et face à son problème d'accessibilité au plan national. Impacts des mesures d'adaptation au changement climatique et du désenclavement sur la production agricole en Casamance [texte imprimé] / Université Assane Seck, Éditeur scientifique ; Institut sénégalais de recherches agricoles, Éditeur scientifique ; Istituto per la bioeconomia, Éditeur scientifique . - Dakar : l'Harmattan Sénégal : 14-Condé-en-Normandie : Impr. Corlet, impr. 2023 . - 1 vol. (397 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-14-032581-6 : 40 EUR
Textes issus des actes du colloque international, tenu à l'Université Assane Seck de Ziguinchor (Sénégal), organisé par ladite université, l'Institut sénégalais de recherches agricoles et le Conseil national des recherches-Institut pour la bio-économie, du 23 au 25 mai 2022
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais au début de chaque contribution
Diffusé en France
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture Aspect économique Casamance (Sénégal) 2000-.... Aspect environnemental Changements climatiques Adaptation Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Ce colloque a été un prétexte pour approfondir la réflexion sur le tryptique « climat, désenclavement et agriculture » dans une des zones géographiques les plus emblématiques du Sénégal en matière d'agriculture, la Casamance. Celle-ci, malgré ses riches potentialités naturelles, demeure une région relativement isolée du fait de la discontinuité territoriale imposée par l'enclave de la République de la Gambie. Les échanges sur ces problématiques ont été plus que nécessaires et ont révélé la forte vulnérabilité des systèmes de production agricole de cette région face au changement climatique et face à son problème d'accessibilité au plan national. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100045575 O.05 DIO Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100045574 O.05 DIO Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêtLe jardin en zone tropicale
Titre : Le jardin en zone tropicale Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : les Classiques africains Année de publication : 1991 Autre Editeur : 55-Bar-le-Duc : Impr. Saint-Paul Importance : 47 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85049-155-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cultures potagères Guides, manuels, etc. Régions tropicales Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Le jardin en zone tropicale [texte imprimé] . - Versailles : les Classiques africains : 55-Bar-le-Duc : Impr. Saint-Paul, 1991 . - 47 p. : ill., couv. ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-85049-155-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cultures potagères Guides, manuels, etc. Régions tropicales Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100021349 O.05 BEN Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100021350 O.05 BEN Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1b Prêt possible
Disponible100021351 O.05 BEN Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1b Prêt possible
Disponible100021353 O.05 BEN Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1b A Consulter sur Place
Exclu du prêt
Titre : Petite et grande histoire des céréales et légumes secs Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Birlouez, Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2022 Collection : Carnets de sciences, ISSN 2110-2228 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3476-9 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Céréaliculture Histoire Céréales (aliment) Légumes secs Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Pourquoi s’intéresser aux céréales et aux légumes secs '
Pendant des millénaires, ils ont constitué la base de l’alimentation des hommes et, aujourd’hui encore, ils fournissent à des milliards de personnes la majeure partie de leurs calories. Partout où elles sont apparues, les premières agricultures du monde sont toujours nées avec la domestication de quelques céréales et légumineuses sauvages. Cette « innovation » a radicalement transformé l’alimentation et le mode de vie des premiers paysans et a donné naissance aux villes, aux civilisations, à la différenciation sociale et même à l’écriture. Comment blés, orge, seigle, lentilles et pois cultivés ont-ils voyagé depuis le Croissant fertile jusqu’à notre territoire d’où ils étaient totalement absents ' À quel moment et de quelle façon d’autres céréales et légumes secs ont-ils été domestiqués en Afrique (sorgho, mil, fonio…), aux Amériques (maïs, quinoa, haricots…) et en Asie (riz, millet, sarrasin, soja…) '
Ces « aliments du pauvre » avaient fini par devenir de grands oubliés dans notre société d’abondance, face aux produits industriels et d’origine animale. Même le pain, notre fierté nationale, n’a jamais été aussi peu consommé qu’aujourd’hui ! C’est leur grande et petite histoire agricole, alimentaire, géographique, symbolique, culturelle et gastronomique qui nous est ici contée avec passion. Le voyage s’achève par leur rôle clé en termes de sécurité alimentaire, de santé, de stabilité du monde.
Et depuis peu, ces aliments dits « essentiels » se réinvitent dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir !
Petite et grande histoire des céréales et légumes secs [texte imprimé] / Éric Birlouez, Auteur . - Versailles : Éditions Quae, DL 2022 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 22 cm. - (Carnets de sciences, ISSN 2110-2228) .
ISBN : 978-2-7592-3476-9 : 22 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Céréaliculture Histoire Céréales (aliment) Légumes secs Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Pourquoi s’intéresser aux céréales et aux légumes secs '
Pendant des millénaires, ils ont constitué la base de l’alimentation des hommes et, aujourd’hui encore, ils fournissent à des milliards de personnes la majeure partie de leurs calories. Partout où elles sont apparues, les premières agricultures du monde sont toujours nées avec la domestication de quelques céréales et légumineuses sauvages. Cette « innovation » a radicalement transformé l’alimentation et le mode de vie des premiers paysans et a donné naissance aux villes, aux civilisations, à la différenciation sociale et même à l’écriture. Comment blés, orge, seigle, lentilles et pois cultivés ont-ils voyagé depuis le Croissant fertile jusqu’à notre territoire d’où ils étaient totalement absents ' À quel moment et de quelle façon d’autres céréales et légumes secs ont-ils été domestiqués en Afrique (sorgho, mil, fonio…), aux Amériques (maïs, quinoa, haricots…) et en Asie (riz, millet, sarrasin, soja…) '
Ces « aliments du pauvre » avaient fini par devenir de grands oubliés dans notre société d’abondance, face aux produits industriels et d’origine animale. Même le pain, notre fierté nationale, n’a jamais été aussi peu consommé qu’aujourd’hui ! C’est leur grande et petite histoire agricole, alimentaire, géographique, symbolique, culturelle et gastronomique qui nous est ici contée avec passion. Le voyage s’achève par leur rôle clé en termes de sécurité alimentaire, de santé, de stabilité du monde.
Et depuis peu, ces aliments dits « essentiels » se réinvitent dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir !
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100045274 O.05 BIR Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100045272 O.05 BIR Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100045293 O.05 BIR Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100045291 O.05 BIR Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
DisponibleProtection agroécologique des cultures
Titre : Protection agroécologique des cultures Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2016 Autre Editeur : 01-Péronnas : Impr. SEPEC Collection : Savoir faire, ISSN 1952-1251 Importance : 1 vol. (287 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2410-4 Prix : 29 EUR Note générale : Bibliogr. p. 271-283 Langues : Français (fre) Mots-clés : Écologie agricole Plantes Maladies Lutte biologique contre Ennemis des cultures Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Protection agroécologique des cultures [texte imprimé] . - Versailles : Éditions Quae : 01-Péronnas : Impr. SEPEC, DL 2016 . - 1 vol. (287 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .
ISBN : 978-2-7592-2410-4 : 29 EUR
Bibliogr. p. 271-283
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Écologie agricole Plantes Maladies Lutte biologique contre Ennemis des cultures Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100000953 O.05 DEG Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100035457 O.05 DEG Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100024432 O.05 DEG Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
DisponiblePuissance publique et problématique du développement agricole au Dahomey-Bénin, 1960-2010 / Dieudonné A. Awo
Titre : Puissance publique et problématique du développement agricole au Dahomey-Bénin, 1960-2010 Type de document : texte imprimé Auteurs : Dieudonné A. Awo, Auteur Editeur : Paris : l'Harmattan Année de publication : impr. 2020 Autre Editeur : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique Collection : Études africaines Sous-collection : Série agro-alimentaire Importance : 1 vol. (533 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-19999-3 Prix : 45 EUR Note générale : En appendice, choix de documents
Sources, bibliogr. et webliogr. p. 475-502. IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : Politique agricole Histoire Bénin Développement rural Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Après plus d'un demi-siècle d'indépendance, les gouvernements qui se sont succédé à la tête du Dahomey, devenu Bénin, sont restés fidèles à l'idée qui fait de l'agriculture la base du développement de l'économie nationale. Malheureusement, les initiatives prises à cet effet n'ont pas toujours induit les changements attendus pour une vie épanouie dans le milieu rural. Une inversion de cette tendance exige une rupture avec le passé par un savant dosage des investissements du secteur et leur polarisation sur les petits exploitants restés jusque-là parents pauvres des politiques publiques. Puissance publique et problématique du développement agricole au Dahomey-Bénin, 1960-2010 [texte imprimé] / Dieudonné A. Awo, Auteur . - Paris : l'Harmattan : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique, impr. 2020 . - 1 vol. (533 p.) : ill. ; 24 cm. - (Études africaines. Série agro-alimentaire) .
ISBN : 978-2-343-19999-3 : 45 EUR
En appendice, choix de documents
Sources, bibliogr. et webliogr. p. 475-502. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Politique agricole Histoire Bénin Développement rural Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Après plus d'un demi-siècle d'indépendance, les gouvernements qui se sont succédé à la tête du Dahomey, devenu Bénin, sont restés fidèles à l'idée qui fait de l'agriculture la base du développement de l'économie nationale. Malheureusement, les initiatives prises à cet effet n'ont pas toujours induit les changements attendus pour une vie épanouie dans le milieu rural. Une inversion de cette tendance exige une rupture avec le passé par un savant dosage des investissements du secteur et leur polarisation sur les petits exploitants restés jusque-là parents pauvres des politiques publiques. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100030393 O.05 AWO Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100058112 O.05 AWO Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100030392 O.05 AWO Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêtRépublique du Bénin : Cellule d'analyse des politiques de développement de l'assemblée Nationale
Titre : République du Bénin : Cellule d'analyse des politiques de développement de l'assemblée Nationale : Les contraintes structurelles et les politiques de développement du secteur cotonnier au Bénin. Type de document : texte imprimé Mention d'édition : Rapport Final Année de publication : Décembre 2008 Langues : Français (fre) Index. décimale : O.05 AGRICULTURE République du Bénin : Cellule d'analyse des politiques de développement de l'assemblée Nationale : Les contraintes structurelles et les politiques de développement du secteur cotonnier au Bénin. [texte imprimé] . - Rapport Final . - Décembre 2008.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100030463 O.05 CAP Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100030444 O.05 CAP Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100030457 O.05 CAP Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêtRéussir l'implantation des cultures
Titre : Réussir l'implantation des cultures : enjeux agroécologiques, itinéraires techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Boiffin (1948-....), Directeur de publication ; François Laurent (1959-....), Directeur de publication ; Guy Richard (1962-....), Directeur de publication Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2020 Autre Editeur : Paris : Arvalis-Institut du végétal Collection : Savoir faire, ISSN 1952-1251 Importance : 1 vol. (438 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2955-0 Prix : 40 EUR Note générale : Glossaire. Bibliogr. et webliogr. p. 427-436 Langues : Français (fre) Mots-clés : Écologie agricole Techniques agricoles Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Pour les cultures semées, l'implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C'est aussi une composante majeure de l'itinéraire technique, qui intègre de multiples décisions et opérations. Elle est au coeur de la transition agroécologique des systèmes de culture, avec des options de plus en plus diversifiées. Comment raisonner ces choix ' Réussir l'implantation des cultures : enjeux agroécologiques, itinéraires techniques [texte imprimé] / Jean Boiffin (1948-....), Directeur de publication ; François Laurent (1959-....), Directeur de publication ; Guy Richard (1962-....), Directeur de publication . - Versailles : Éditions Quae : Paris : Arvalis-Institut du végétal, DL 2020 . - 1 vol. (438 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Savoir faire, ISSN 1952-1251) .
ISBN : 978-2-7592-2955-0 : 40 EUR
Glossaire. Bibliogr. et webliogr. p. 427-436
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Écologie agricole Techniques agricoles Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Pour les cultures semées, l'implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C'est aussi une composante majeure de l'itinéraire technique, qui intègre de multiples décisions et opérations. Elle est au coeur de la transition agroécologique des systèmes de culture, avec des options de plus en plus diversifiées. Comment raisonner ces choix ' Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100035464 O.05 BOI Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100040950 O.05 BOI Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100035462 O.05 BOI Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100041380 O.05 BOI Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
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Titre : Le secret de la richesse durable en paix : Etat des lieux, délis et approches de solution Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Houansou, Auteur Editeur : Hamgod Année de publication : 2023 Importance : 159p. Présentation : couv.ill en coul. ISBN/ISSN/EAN : 9782350741234 Langues : Français (fre) Index. décimale : R.15 Bien Être ; Développement personnel Le secret de la richesse durable en paix : Etat des lieux, délis et approches de solution [texte imprimé] / Michel Houansou, Auteur . - Hamgod, 2023 . - 159p. : couv.ill en coul.
ISSN : 9782350741234
Langues : Français (fre)
Index. décimale : R.15 Bien Être ; Développement personnel Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100075970 R.15 HOU Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-A1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100075980 R.15 HOU Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-A2a Prêt possible
Sorti jusqu'au 20/07/2026100075979 R.15 HOU Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
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